菸葉：茄科，一年生草本植物，別名菸草、相思草、煙草等，原產地中南美洲。菸
葉植株被腺毛，葉柄成翅狀柄，圓錐花序頂生，花萼筒狀，花冠粉紅色漏斗狀，蒴
果種子黃褐色。菸葉屬於亞熱帶重要的經濟作物，菸葉生產量以中國最高，約佔全
世界總產量的三分之一，台灣自日治時期已開始種植菸草，以黃色種菸草為主，嘉
義、台中、花蓮、美濃為四大菸區，其中以美濃種植最廣。菸葉於二期稻作收穫之
後，至翌年一期稻作插秧之前種植，在採收後需將菸葉編串、吊掛、菸房火烤等繁
瑣的室內作業，因此當時農村的菸樓如雨後春筍般建蓋。一九八七年政府開放菸酒
進口，國產菸葉需求量急走下坡，至二零零二年台灣加入世界貿易組織，公賣局改
組為台灣菸酒公司，廢止菸酒專賣暫行條例，不再以保價收購國產菸葉，種植菸葉
已不符合經濟效應，菸田面積也大不如前，綿延翠綠的菸葉田園已逐漸消失。
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