菠蘿蜜：桑科，多年生常綠喬木，別名天波羅、將軍木、樹波羅等，原產地印度，
現在盛產於南洋群島、巴西、中國華南等地。菠蘿蜜為熱帶風味的果樹，全世界約
有三十餘品種，台灣也有少量分佈。葉互生有柄，雌雄同株異花，果實碩大成橢圓
形，多著生於樹幹或枝幹上，表皮粗糙突起狀似榴槤，果肉黃色有特殊氣味，內含
維生素、蛋白質、脂肪、醣類、鐵、鈣等營養素，果實內褐色種子可烘烤或水煮，
口味像似栗子。菠蘿蜜夏冬開花二次，成熟果實表面由綠色轉變成褐黃色，並發出
特有香味即可採收，它是世界上最大的水果。 (二)
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