碧桃：薔薇科，落葉小喬木，別名千葉桃花、花桃等，原生於中國大陸，隨著先民
來台引種繁殖，碧桃為桃樹經過嫁接改良後的重瓣品種，即是一般觀賞用重瓣桃花
的統稱。碧桃主幹粗壯，樹皮灰褐色，樹高可達三至四公尺，碧桃常見重瓣花朵，
主要以白色、粉紅色及深紅色品種居多，開花期約在二月至三月之間，花謝後只少
量結果，觀賞價值大於食用價值。碧桃花朵美麗脫俗，自古即為文人雅士所鍾愛，
因花型和許多薔薇科植物相似，常被誤認為杏花、梅花、櫻花、梨花等，除非仔細
比對花葉，否則真的容易混淆，在著名的杏花林及一般花市販賣的杏花，其實大部
分都是美麗的碧桃花。碧桃在高冷地區開花時整株無葉，於平地開花時則是花葉相
間，重瓣花朵與綠葉相互襯托更顯亮麗多姿。
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