金棗：芸香科，別名金柑、金橘，原產地浙江省甌江縣。葉互生長橢圓形，葉緣稍
微波浪狀，花簇生於葉腋，白色五花瓣具香味，果實卵狀橢圓型，成熟時橙黃色，
果皮油腺密生、平滑甘美，果肉酸中帶甜。每年十一月至翌年三月是金棗產盛期，
生長適合雨水充足氣候溫和的環境，宜蘭地區符合這些條件，全縣產值佔全省九成
以上，大部份的金棗加工製成蜜餞，其餘為鮮食及拜拜祭祀等用途。金棗含豐富的
維生素等營養素，糖漬或泡茶皆可，有潤喉止咳的效用，農曆春節前後，枝葉茂盛
的果園，一眼望去整片金黃色的果實，美觀可愛且充滿喜氣。 (二)
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