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橘子:芸香科,常綠灌木或小喬木,別名柑仔、潮州柑、乳柑等,原產地印度等。

橘樹枝呈半開扇狀,葉互生全緣,花白色有芳香氣味,果實多為扁球形,熟果由綠

色轉橙黃色,種類可分為椪柑、桶柑、茂谷柑、蜜柑等。橘子果肉及果皮都有實用

價值,果肉營養成分很高,富含維生素、蘋果酸、檸檬酸、纖維質等,對身體的新

陳代謝及增強心肺功能都有幫助,另外果皮也可入藥製成陳皮。橘子的外皮呈金黃

色澤,是華人喜好的吉利水果,且不用削皮食用方便,目前已成為臺灣主要果樹之

一,盛產期自中秋節過後至隔年四月,從南至北都可吃到不同季節的橘子。

 

橘子果樹

 

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