麻吉古意人 の ブログ

昔日的農村社會，農民們將脫了穀粒的稻草桿，紮束成一小捆一小捆的稻草欉，旋

開來豎立於田間，讓炙熱的太陽曝曬，等這些稻草乾燥之後，再將稻草欉重疊在一

起，高度約有二至三公尺，上層是斗笠型尖頂，中圍圓形而寬、底盤略窄一些，外

觀像個大陀螺，這種稻草堆是台灣農村的特殊景觀。稻草堆閩南語叫做「草垺」，

下雨時，因為有斗笠光頂的遮蓋，雨水順著草桿滑落地面，不會因滲水入內而造成

腐爛；有時底部墊上了石頭，也可防止積水滲透侵蝕、浸爛稻草。一座座的草垺也

代表了農家辛勤的結果，稻米收穫的多寡，可從草垺的數量得知，堆得越多越大，

表示今年的收穫越好越豐富。　

以前的農村庭院隨處可見一堆堆的草垺，不過現在幾乎全消失了，當年草垺的稻草

桿，從頭到尾都有用處，是早期農家建築房屋與製造日用品的重要材料，可製成草

鞋、草蓆、草繩、屋頂材料、綑紮農產品、保護農作植株與幼苗、栽培洋菇草菇等

用途，家庭主婦起灶煮飯炒菜時，也會抽幾根稻草點燃升火。小時候常在草垺旁玩

耍、還頑皮的爬上爬下，把稻草桿拉的亂七八糟，最後免不了給長輩修理一頓、屁

股挨打了。

草垺現在已經不容易見到了，因為農業機械化了之後，割稻機已取代了人工打稻榖

的程序，稻桿子也給機器攪碎當肥料，當然也沒有稻草叢可以堆成草垺了，除了鄉

下極少數地方被刻意保存之外，草垺和稻草人一樣，已完成時代託付它的責任和使

命，稻草人不用再孤獨的站在田裡守著稻米，草垺也逐漸在農村中消失，在人們記

憶中慢慢的遺忘。