魚腥草：三白草科，多年生草本植物，別名蕺菜、臭腥草、折耳根、豬母草等，因
葉片撕裂後會發出魚腥氣味而得名，產地分佈在中國、日本、台灣中低海拔山邊及
野地皆可見其族群。魚腥草根莖可在地上匍匐蔓延，葉互生全緣，具柄長橢圓形，
穗狀花序頂生，總苞片五瓣白色，花為中間淡黃綠色的密集小花，花期在春末至夏
季，蒴果近球形，內含多數細小種子。魚腥草具抗菌、消腫、利尿、清熱解毒等作
用，魚腥草茶能增強免疫力及預防感冒，萃取物有抗病毒及抗氧化功效。魚腥草它
的營養價值高，含有蛋白質、脂肪和豐富的碳水化合物，雖然生鮮的葉子有魚腥氣
味，經過水煮後卻美味可口，為台灣民間常用的藥草植物，也是藥食皆可的野菜。
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只知這晒乾後可以清涼退活 還不知生的時候可以食用呢.. [版主回覆08/15/2010 18:19:07]我也喝過魚腥草茶 聽說生葉的味道也不錯呢 !
天氣又相當炎熱 多補充水份喔 祝福愉快..
[版主回覆08/15/2010 18:20:54]嗯 ~ 大熱天要多喝點水 假日愉快喔 ! 
我家有種魚腥草 . 生長很快已經一整片了 .
[版主回覆08/15/2010 18:28:16]魚腥草的生命力很強 妳家種很多吧 ! 
市場有賣魚腥草嗎？
[版主回覆08/15/2010 18:31:44]
歡迎 Eve 的光臨 !
魚腥草在中藥行或青草店可以買到喔 !
古意拍的魚腥草,真是美極了~~
[版主回覆08/15/2010 18:35:24]
魚腥草在山邊野地裡 和附近的野草長的幾乎一樣
古意還怕拍不出它的特色呢 謝謝鼓勵 !
喝過魚腥草茶、吃過魚腥草饅頭，腥味很濃，
如果先把魚腥草晒乾，再加入就不會有腥味了。
[版主回覆08/15/2010 18:39:44]魚腥草饅頭的口味一定很特別吧
我也有喝過魚腥草茶 其實沒什麼腥味呢 !
很特別的花...沒想到它還有那麼多的功效呢^^ [版主回覆08/15/2010 18:42:52]
魚腥草是民間常用的藥草植物
可增強身體免疫力喔 !
生鮮的葉子有魚腥氣味，經過水煮後卻美味可口，
為台灣民間常用的藥草植物，也是藥食皆可的野菜...這樣的植物真的好特別喔
[版主回覆08/15/2010 18:49:32]魚腥草是民間常用的藥草植物
可增強身體免疫力喔 !
謝謝分享這一味
[版主回覆08/15/2010 18:53:21]很高興分享魚腥草喔 ! 
記得阿嬤 用來煎蛋 ， 還蠻好吃的 說是治咳嗽！
[版主回覆08/15/2010 18:58:47]阿嬤的方法都有其作用 謝謝分享喔 !沒吃過,但是覺得有魚腥味,素食能吃嗎?
午安哦!
[版主回覆08/15/2010 19:05:19]它生葉有魚腥味 不過煮過就沒味了
不知它算素食或葷食呢 !
可惜只有老一輩的人懂得用
[版主回覆08/15/2010 19:07:24]嗯 ~ 年輕人比較不認識魚腥草呢 ! 
這花，我常看見耶......
[版主回覆08/15/2010 19:09:20]
魚腥草是民間常用的藥草植物呢 !
透過你的鏡頭~~
這些花顯得更美麗
祝假日愉快
[版主回覆08/15/2010 19:14:53]謝謝來賞魚腥草
祝假日愉快喔 !
大哥早~
台東應用植物園內就有...這些奇奇怪怪的藥用植物...大哥有空可以去那參觀...順便吃他們的槳草大餐...需要時...小妹這有門票...因為小妹公司去去年公司旅遊有去過...經常訂他們的藥包...或其他零食...所以才會有這門票....
[版主回覆08/15/2010 19:20:24]台東應用植物園內有豐富的藥用植物 我還沒參觀過呢
感謝妳願意提供門票 ~ 晚安喔 !
這魚腥草小女子也常將它摘採回家煮成茶喝
夏天喝他真ㄉ是不錯哩^~^....
[版主回覆08/17/2010 20:14:08]有喝過魚腥草茶 ~ 好喝呢！
好好記住它的樣子，下次喝它煮的茶，才能有些回味。 [版主回覆08/17/2010 20:16:16]
魚腥草是民間常用的藥草植物
可增強身體免疫力喔 !
生的魚腥草真有股魚腥味
煮雞湯還真不錯喝
煮湯加黑糖也是不錯喝的草仔茶
[版主回覆08/17/2010 20:22:22]有喝煮過的草仔茶 煮雞湯還沒試過呢
我有撕開它的葉子 哇 ~ 腥味比魚更強呢！
這個我知道. 只是不知道其名..
紅色葉子好像比較好喔. 煎蛋或曬乾煮一煮當茶喝很不錯..
[版主回覆08/17/2010 20:32:13]魚腥草還有紅色葉子
它用處多多 謝謝妳提供喔！
還沒見過這種奇特的花朵呢~~
感謝分享~~晚安~~
~
[版主回覆08/17/2010 20:24:07]很高興分享魚腥草開花
晚安喔！
早安喔
原來這就是魚腥草喔
謝謝分享
[版主回覆08/17/2010 20:25:56]
歡迎心念的光臨！
很高興分享魚腥草開花 晚安喔！
沒見過魚腥草開花好美呢 .
[版主回覆08/17/2010 20:34:31]
魚腥草是民間常用的藥草植物
很高興分享魚腥草開花喔！
魚腥草不但花型漂亮
原來還是蛋白質含量高的野菜
每一種植物都有它存在的價植
[版主回覆08/17/2010 20:37:03]魚腥草是民間常用的藥草植物 可煮茶喝或當野菜食用
可增強身體免疫力喔 !
小時候感冒,爸爸曾將魚腥草加蛋加糖煮給我吃,
味道我不喜歡,但是讓我印象深刻!
[版主回覆08/19/2010 21:45:45]魚腥草加蛋加糖煮水喝 可以預防感冒增強免疫功能喔！每一種植物都有它存在的價植，只可惜我們不知道它名稱及用處！
[版主回覆08/22/2010 17:34:09]
魚腥草是民間常用的藥草植物 可煮茶喝或當野菜食用
加以善用可增強身體免疫力喔 !